Actividad y Mercados
La actividad histórica y principal de la empresa Vda. d’Antoni Serra es la recepción, calibrado, envasado y distribución de la patata y de otros productos complementarios: congelados, pre-cocinados, cebollas, cítricos, arroz, sal, legumbres… Todos ellos preferentemente autóctonos con denominación de origen Producto Balear.
- Mercado exterior
- Mercado interior
Dentro del ámbito del mercado exterior, la exportación de patatas es la principal actividad. La distribución en los mercados exteriores se basa principalmente en los mercados británicos y alemanes durante los meses de marzo, abril y mayo. La distribución va dirigida a una clientela fija que confía plenamente en Vda. d’Antoni Serra: supermercados, grandes superficies y cadenas.
También, gracias a la actividad importadora de semillas es posible realizar dichas campañas con las variedades más apreciadas en Inglaterra y Alemania.
Dentro del ámbito del mercado interior, la comercialización de patatas frescas tiene unos complementos muy importantes que son: la patata natural pelada, cortada y troceada, y envasada al vacío; y muchos otros productos diferentes. Cabe destacar los congelados, pre-cocinados y cítricos.
Las actividades de la empresa dentro del mercado interior pueden llegar hasta cualquier punto imaginable, mediante un complejo sistema de rutas de distribución.
Los principales clientes son de sectores tan diversos como la hostelería, la restauración, las grandes cadenas y los supermercados.
Vda. d’Antoni Serra también representa y distribuye en Mallorca marcas tan prestigiosas como McCain, Ultracongelados Virto, Eurofrits, Aviko, Cabezuelo, Ardo Foods y Agrarfrost.